Puerto Padre, Las Tunas.- Los tiempos actuales no dejan margen a "paños tibios", la crisis en la que está sumergida la economía nacional encuentra fin con una mayor efectividad desde las industrias. La empresa azucarera Antonio Guiteras, en la comunidad de Delicias, Puerto Padre, explora horizontes más allá de la tradicional campaña de azúcar con la mirada puesta en reverdecer números.
El Coloso del terruño más dulce del norte de Las Tunas echó a andar las maquinarias antes de lo previsto para la obtención de meladura, la cual, procesada en la planta de derivados significa otra fuente de entrada a unas arcas algo endebles por malos desempeños en calendarios anteriores.
"En nuestra industria comenzó la llamada zafra de la meladura. Una experiencia nueva, pero que hasta ahora está saliendo bien, con los resultados en concordancia con lo previsto. Se produce alcohol y con él, aguardiente para la venta a precios diferenciados y aportar a los ingresos de la fábrica", reconoció a 26 Axel Carlos Peña Verde, administrador de la entidad.
Ante el desafío, obreros y directivos aúpan esfuerzos en preservar la calidad en las diversas etapas. Cuando el buen hacer figura de constante, los logros caen por su propio peso.
"Hasta el momento, con las moliendas realizadas hemos obtenido mil 148 toneladas de meladura que eso equivale a mil 200 hectolitros de alcohol, a su vez, tres mil 335 de aguardiente".
Los obstáculos no pueden faltar, si bien han sido pequeñas molestias, el descuido puede llevar a lamentos mayores en un futuro tan cercano como la arrancada el venidero 10 de diciembre de la zafra de invierno. De ahí la especial atención a la actividad del veterano de mil batallas.
"Hemos tenido problemas en las bombas de agua para alimentar calderas, además del conductor de bagazo soterrado que constituye una inversión nueva, por tanto, se le han corregido algunas deficiencias. Son obstáculos normales en la arrancada del ingenio, pero tienen solución en el transcurso de los procesos", indicó Peña Verde.
Asimismo, la dejadez en los campos conlleva a bajos atributos en la materia prima. El 21 por ciento de elementos extraños, de acuerdo con datos ofrecidos en los laboratorios, dictan el mal cuidado de la gramínea en período ajeno a las tareas fabriles.
La "lluvia" de hollín despierta el interés de los lugareños al realizarse en fechas alternas, en un sitio habituado al panorama gris y blanco proveniente de las chimeneas.
"La capacidad de almacenaje de meladura que tiene la destilería no está preparada con el suficiente volumen para el depósito, entonces, con un día de producción le proporcionamos la cantidad necesaria para dos jornadas de trabajo, por eso dividimos la faena en 24 horas".
Primeros pasos de una idea que vino para quedarse, los dividendos amparan tal decisión, pero a su vez, rompe la inercia en relación con los compromisos fundamentales, convertir la caña en azúcar.
