Las Tunas.- Desde hace varios años, la unidad empresarial de base (UEB) 28 de Septiembre, del municipio de Majibacoa, es una de las mejores en la Empresa Avícola de la provincia de Las Tunas y sus trabajadores han mantenido los resultados productivos a pesar de la Covid-19 y de otras dificultades.
Se trata de una granja de gallinas ponedoras, con capacidad para 135 mil animales, las que deben aportar durante el año actual unos 19 millones 973 mil 200 huevos, según explicó el director de la entidad, Norge Amaury Castillo Barrios.
El colectivo está integrado por 59 personas y de ellas, 33 son mujeres. En su mayoría tienen mucha estabilidad en el desempeño de sus funciones, al igual que el consejo de dirección, muestra del sentido de pertenencia en la ejecución de las tareas cotidianas.
Precisamente, las labores de manejo y el mejoramiento de las condiciones higiénicas en las naves favorecen la producción de huevos, misión fundamental de la UEB, una de las cuatro que en el territorio tunero se dedican a ello, en el empeño de garantizar la canasta básica y otros destinos.
“Desde el año 2015 sobrecumplen todos los indicadores productivos y cierran con una alta cifra de posturas por encima de lo pronosticado. Para este 2021 queremos llegar a 21 millones 975 mil unidades y eso puede ser posible con un trabajo constante.
“La eficiencia es de 248 huevos por ave, alrededor de 8,5 más que lo que se planificó en un primer momento. Igualmente está bien la conversión, pues se corresponden los kilogramos de pienso usados en la alimentación con las decenas de huevos acopiados”.
La instalación, ubicada en la comunidad de Vista Alegre, en la carretera de Bayamo, no prevé inversiones a corto plazo; pero sí aspira a transformar sus rutinas en el próximo calendario.
“Se pretende incorporar la mecanización a nuestra granja para humanizar algunas labores y eso redundará en la posibilidad de pasar de los 135 mil animales que tenemos ahora a 280 mil ponedoras, por lo que se incrementaría considerablemente la producción de huevos”.
Frente al nuevo coronavirus, sobre todo en la etapa más difícil del pico pandémico, se crecieron las naveras, los obreros de servicios y el resto del colectivo de la “28 de Septiembre”, pues hubo momentos de tener más de 15 trabajadores enfermos o aislados.
“Fue algo inusual. La pandemia nos puso pruebas muy difíciles; pero las sorteamos sin afectaciones productivas, duplicando el esfuerzo y unos asumiendo el trabajo de los otros. Hubo que capacitar -con premura- al que no era especialista en determinada tarea y esa fue la clave del éxito.
“Todavía la enfermedad puede afectarnos. Sin embargo, ahora somos más fuertes y estamos mejor preparados para mantener el acopio de huevos, con eficiencia y con la responsabilidad de cumplir con la alimentación del pueblo de Las Tunas”.
