Martes, 13 Febrero 2018 06:53

Viaje al “castillo” del Conde de Cuba

Escrito por István Ojeda Bello
Viaje al “castillo” del Conde de Cuba István Ojeda Bello y Reynaldo López Peña

Amancio, Las Tunas.- La destreza de sus 22 operarios, van convirtiendo la Fábrica de Ron del municipio tunero de Amancio cada vez más en el feudo particular del Conde de Cuba, una marca de ron que ya cosechó un premio en la Feria Internacional de La Habana.

El lauro obtenido fue la señal inequívoca de la buena salud de esta entidad perteneciente a la unidad empresarial de base Derivados Amancio Rodríguez. En el año 2017 salieron de aquí 149 mil 260 cajas de ron, ya bien bajo el mencionado sello o del denominado Mulata.

jefe produccion fbca ron amancio“La exquisitez del ron comienza con la calidad de nuestro alcohol, superfino de excelente factura”, no duda en decir Julio Ángel García, jefe de la Planta de Ron. “Contamos con adecuadas instalaciones para el añejamiento de los alcoholes y nuestros aguardientes también son de probada valía. Eso nos distingue en el país”, asegura.

La afirmación la hace mientras camina por la sala de tamaño medio donde ocurre todo el proceso de envasado. Para el forastero el olor fuerte a alcohol impacta desde el primer momento, pero solo antes de comprobar la pericia de estos trabajadores que garantiza la uniformidad, hermeticidad y presentación de un producto que es altamente manufacturado desde el llenado, el tapado, la colocación de las etiquetas y el almacenamiento en cajas de cartón.

La asociación TecnoAzúcar, la comercializadora de la Planta con la firma española Rives Pitman S.A. ha permitido que el ya Conde de Cuba esté llegando al mercado europeo. En este 2018 se hayan planificado dos envíos al Viejo Continente, dos más que en el 2017, lo cual da fe de su éxito al otro lado del océano Atlántico.

                                                   Motivo de orgullo para todos

esp calidad fbca ron amancioDe baja estatura y rostro sonriente Miralis Goncalves Arencibia es la especialista que vigila por el cumplimiento de todas las normas de gestión de la calidad y de inocuidad de los alimentos que rigen dentro de la Fábrica. “Es un éxito de todos los trabajadores. Demostramos que tenemos productos de alta calidad y con prestigio en el mercado internacional y algo que nos enorgullece como trabajadores y como amancieros”, dice refiriéndose al galardón obtenido en la principal bolsa comercial de Cuba. Aunque ella, como el resto de sus compañeros sabe que este es solo el comienzo. “Por supuesto que siempre podemos mejorar”, subraya.

Para el 2018 el plan de la Planta se colocó en 157 mil cajas, cifra que se repartirá entre el mercado nacional en divisa y los despachos hacia Europa. Ellos aseguran que es posible cumplir esa cuota, pues hay garantía tanto de la materia prima crucial: el ron, como el resto de los insumos. Cuentan con otro recurso que le asegura un “castillo” confortable a su Conde de Cuba: la destreza de sus manos y la armonía de un proceso cuya excelente factura pone bien en alto la tradición azucarera cubana.

fabrica ron amacio 2

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