Viernes, 20 Julio 2018 06:14

Gracias, Marina (+video, audio, tuit y post)

Escrito por Zucel de la Peña Mora

Las Tunas.- En horas de la tarde de este jueves, en el hospital Ernesto Guevara, de la ciudad capital, murió Luz Marina Zaldívar Calzadilla, la mujer que junto a su esposo inspiró la popular guaracha La caldosa de Kike y Marina.

Precisamente, el autor de la canción, el doctor en Ciencias Pedagógicas Rogelio Díaz Castillo, dio la noticia al mundo en su muro de Facebook, cerrando el breve mensaje con un "¡Gloria eterna a la Caldosera Mayor!".

Justo eso, gloria, es lo menos que merece esta dama, que formó parte de un capítulo inolvidable de la historia local, cuando la fórmula culinaria, a base de gallina, yuca, plátano, malanga, papa, disímiles especias y varios trucos, logró que los ojos de Cuba se posaran en el Balcón de Oriente, para volverse leyenda y patrimonio.

El primer capítulo del legado sucedió el 25 de julio de 1979, cuando Díaz Castillo y otros vecinos del reparto Pena, en esta localidad, saborearon el plato inspirador de la composición, ofrecido por el matrimonio de José Enrique Pérez Rodríguez (Kike) y Luz Marina.

Alrededor de su consumo las anécdotas se fueron acumulando y la notoriedad del efecto tonificante de la espesa bebida también. Y Rogelio, que se las daba de "guitarrero", como él mismo dice al hablar de su curso autodidacta en la música, no pudo callar y un día se levantó directo a escribir de un tirón el tema que volvió mundialmente famoso al nutritivo caldo.

El 28 de septiembre de ese mismo año lo cantó en el barrio junto a Kike y una de sus hijas, Lolita, sin otra aspiración que la de tener un himno para la familia caldosera. Luego vendría el lanzamiento al estrellato de la picaresca guaracha por Inocente Iznaga, el Jilguero de Cienfuegos, y la explosión del interés por degustar el preparado, que llevó, incluso, hasta la creación aquí en 1983 de un establecimiento gastronómico para su venta.

La casa de sus hacedores se convirtió en sitio de obligada visita de las personalidades que llegaban a Las Tunas, y claro,  ya no hubo fiesta cederista sin esa compañía en la olla. El 15 de enero del 2004 falleció Kike, ahora lo hace su compañera de mil sueños, una mujer de mirada dulce, muy dulce. Ya están juntos, seguro que saboreando el recuerdo de todo lo bueno y noble que nos dejaron.

Documental La caldosa: ingenio, música y sabor, del realizador Dayron Ferrada, Radio Victoria.

 

Compartimos con los lectores de 26 Digital un video que un equipo nuestro hizo durante la Jornada Cucalambeana del 2015, cuando esa cita reverenció los 35 años del tema musical. Canta el hijo del Jilguero de Cienfuegos, Tony Iznaga, justo frente a la casa de Marina y Kike. Y la verán a ella moviéndose al compás de la melodía que muy pronto se convirtió en algo más que un abrazo de notas musicales.

Visto 2153 veces Modificado por última vez en Lunes, 23 Julio 2018 10:07

Artículos relacionados (por etiqueta)

Escriba su comentario

Post comentado como Invitado

0
  • Invitado - juan carlos

    Fui vecino de ella en las tunas mi pesame a sus familiares y especial a sus hijos

    jua carlos

    Like 0 Short URL:
  • Invitado - Osmany Mayo Labrada

    Lamentable noticia. Me uno al dolor de sus familiares. En este triste momento, mis condolencias para su hijo Kike, amigo y ex compañero de trabajo de la antigua Empresa Pecuaria Calixto Sarduy, en Las Tunas. Osmany Mayo

    Like 0 Short URL: