Las Tunas.- El sol aún está en lo alto del cielo y Orlando Batista Fundora siente el ardor de sus rayos en la piel. Pero no puede perder ni un minuto y aunque quisiera quedarse un poco más en el potrero, comienza a llamar a sus animales, porque es hora de regresar a los corrales, en los que hay más seguridad para su rebaño frente a los pobres de alma que buscan dinero fácil.
Camina junto a vacas, toros y reses jóvenes, y recapitula en su memoria todo lo hecho en el día; pero aún falta mucho para tomar un baño, comer y compartir un rato con la familia antes de dormir con la mente alerta, pendiente de si los perros ladran demasiado por la posible presencia de algún intruso.
Cierra el portón y comienza otra faena, garantizar agua y comida para que abunden durante la noche y la madrugada. Son más de 12 horas en las que se pierde la posibilidad de aprovechar las bondades de la naturaleza, al menos por estos tiempos en los que crece la hierba, gracias a los aguaceros del "no tan húmedo" período lluvioso.
Muy difícil es el día a día del asociado a la cooperativa de créditos y servicios Antonio Fernández, del municipio de Jobabo. Pero mantendrá sus rutinas para conservar la masa y aumentarla poco a poco, tal como aseguró en la Plenaria de Ganadería de la provincia de Las Tunas, un encuentro en el que se analizaron los principales problemas que afectan actualmente la actividad.
"Tengo 95 reses y de ellas, 30 son vacas en reproducción. Mi plan del año es de 19 mil 200 litros y espero cumplirlo el próximo mes. De carne son nueve reses que debo entregar y ya aporté siete. Pero, estamos viviendo un escenario muy difícil, que requiere de todos.
"No basta con sembrar el alimento de los animales. Yo lo hago y gracias a eso pude resistir la seca. Incluso, estabulé 20 terneros y todos se salvaron. Pero fue porque compré una máquina en Revolico para prepararles caña, pangola, sorgo, maíz, yuca y otros productos.
"Las condiciones de vida de muchos campesinos como yo son extremadamente complejas. Solo dispongo de cuatro horas de electricidad cada día y nunca hemos sido privilegiados con proyectos. Lo que tenemos es a fuerza de pulmón y voluntad.
"Y a eso se suman los delitos de hurto y sacrificio de ganado mayor. Tenemos que pasarnos los días y las noches vigilando a los animales, porque en un instante nos los llevan del potrero. No vamos a desistir; pero la ganadería no se recupera en dos días".
LA MASA VACUNA DECRECE
Concluida la primera mitad del año, en el territorio tunero estaban registrados 243 mil 834 ejemplares de ganado mayor. De ellos, las hembras en reproducción son 91 mil 368, lo que supera la cifra recogida en los planes. Sin embargo, no es suficiente, porque hay 681 animales menos que en igual período del año anterior.
Detener el decrecimiento de la masa y comenzar su recuperación no es una tarea fácil; pero puede lograrse si se le ponen los recursos necesarios, como dijo Batista Fundora. También lo expresaron así varios campesinos, quienes están comprometidos con la hermosa tarea de garantizar la leche para los niños a pesar de muchos sinsabores.
Los peores de todos son la angustia cuando un matarife deshace -apenas en unos minutos- meses y años de atención a los animales y también el miedo a que se repitan los hechos a cualquier hora del día. Y ya no hay paz, ni tranquilidad, ni el merecido descanso...
Datos de la Delegación del Ministerio de la Agricultura (Minag) señalan que al cierre de junio la provincia acumulaba siete mil 55 muertes, 890 más que en igual etapa del 2021. En crías, la cifra alcanza las dos mil 495 cabezas y, de manera general, el índice asciende al 7,8 por ciento.
Las principales razones de los decesos fueron la desnutrición y los trastornos gastroentéricos. Pero en el primer semestre del año los delitos aumentaron y hubo dos mil 659 sucesos, con mayor impacto en los municipios de Las Tunas, Majibacoa y Manatí.
ESTRATEGIA DEFINIDA QUE FALTA CONCRETAR EN LA BASE
Gregorio Torres Cobas, subdelegado del Minag para la Ganadería, concatena varias acciones para recuperar la actividad a mediano y largo plazos y, por consiguiente, devolver a Las Tunas su papel protagónico en la crianza de esos animales productivos.
"Hay 16 medidas para la recuperación y el control de la masa, además de una estrategia diseñada en el territorio para frenar el decrecimiento y llegar a la fase a la que aspiramos y que necesitan la población, los campesinos y la economía del país.
"Pretendemos seguir incrementando la entrega de tierras en usufructo a los productores con 10 o más animales y consolidar los centros de desarrollo de la hembra para garantizar el reemplazo de las vacas que pierden su capacidad reproductiva.
"Se trabaja en 33 escenarios de intervención y con 80 campesinos escogidos por sus resultados integrales en la ganadería, para desarrollar un sistema de extensionismo agropecuario con el apoyo de la Universidad de Las Tunas y la Asociación Cubana de Producción Animal, entre otros factores".
Acotó Torres Cobas que también se pondrán en explotación dos fincas de semillas de plantas proteicas y que se prevé la entrega de las vaquerías típicas en usufructo o para su administración mediante colectivos laborales.
SI SE TRABAJA CON INTENCIÓN, LOS RESULTADOS LLEGAN
Hasta el cierre de junio, los ganaderos tuneros produjeron ocho millones 809 mil 700 litros de leche -el 117 por ciento de lo planificado- destinados en lo fundamental para el consumo de los niños menores de 7 años de edad; pero se necesita más.
Este es un alimento de mucha demanda para enfermos, ancianos y embarazadas y las producciones locales aún no son suficientes para satisfacer esas necesidades. Tampoco es posible en medio de esta crisis económica importar altas cantidades de leche en polvo.
La solución no será de hoy para mañana, lógicamente. Pero pudiera aliviarse con el despertar de la ganadería y el esfuerzo de muchos factores, por ejemplo, de las cooperativas integradas al Movimiento de Vanguardia Político Productivo del Millón de Litros. Solo dos, de seis, cumplen sus propósitos.
La entrega de carne vacuna a la industria reporta unas 631,7 toneladas por debajo del plan, con incumplimiento en todos los municipios, y actualmente la Empresa Cárnica revisa varias insatisfacciones de productores de Jobabo, "Colombia" y "Amancio".
Se mantiene el estímulo de sacrificio legal a los productores con crecimiento en la masa, y en el pasado calendario, 481 campesinos sacrificaron mil 484 cabezas. Para el actual año se cuantifican más de 760 tenentes de ganado con posibilidades.
Además de esas acciones, en Las Tunas se trabaja en la compraventa de sementales para paliar las dificultades con la inseminación artificial, en la recuperación de los termos de enfriamiento de leche y en el pago de deudas atrasadas en moneda libremente convertible por concepto de sobrecumplimientos productivos.