Jueves, 18 Abril 2019 06:30

Fortaleza alimentaria

Escrito por Freddy Pérez Pérez
Recolección del grano en .Manatí Recolección del grano en .Manatí Fotos: Cortesía del PMA y UEB Semillas

Las Tunas.- Una coproducción coordinada entre el Programa Mundial de Alimentos (PMA) de la ONU con la unidad empresarial de base (UEB) Semillas en Las Tunas, la ANAP y la Empresa Mayorista de Comercio como entidad distribuidora, permite a esta provincia introducir en la dieta familiar el frijol Cubana-23, rico en un elevado porcentaje de hierro y vitaminas, para proteger desde el punto de vista nutricional a los grupos humanos más vulnerables a las anemias.

                                                        INTERIORIDADES
La licenciada Yordanka Fonseca Quevedo, monitora aquí del PMA con su oficina sede en la ciudad de Las Tunas, reveló a 26 las acciones mancomunadas que se llevan a cabo en la implementación y puesta en práctica del desarrollo del nutritivo grano, primero de manera piloto en los municipios de Amancio y Manatí, debido a la alta incidencia de baja hemoglobina.
"Los primeros volúmenes del alimento se destinaron a los círculos infantiles de Manatí y Las Tunas. Su entrega contempla, además, a los hogares de ancianos y maternos. Es propósito inicial su presencia en beneficio de cinco territorios y la generalización o no es decisión del Gobierno en el territorio.
"Este Programa entrega a los productores sistemas de regadío, tractores, semilla biofortificada de alta calidad y potencial genético. Estamos fortaleciendo la cadena de valor agrícola en esas zonas seleccionadas.
foto2 1"Para ese objetivo se han hecho varias acciones: ferias de servicio y semilla, capacitación de los productores, la selección de variedades más resistentes al ataque de plagas y enfermedades como consecuencia del cambio climático y de mejores rendimientos agrícolas en las áreas designadas para su plantación y cosecha, pues se trata no de un grano transgénico, sino totalmente sano biológicamente, a partir de un óptimo tratamiento fitosanitario desde el campo hasta su almacenamiento en la red comercial del Mincin para su distribución a los consumidores de los grupos con riesgo.
"Otros recursos entregados a las bases productivas como donativos son determinadores de humedad, mantas secadoras de grano, sembradoras de tracción animal, talleres móviles, mesa densimétrica y demás medios de laboreo. Ya son evidentes los primeros resultados y con las futuras siembras se multiplicarán".
                               DIXÁN, UN PRODUCTOR DESTACADO
Dixán Pérez Santos es un destacado joven productor de la cooperativa de créditos y servicios (CCS) Mártires de Manatí en el municipio de igual nombre, quien a pesar ser técnico en Veterinaria, no lo pensó dos veces para insertarse en el Programa.
Él es muy dado a leer cuanta literatura agrícola cae en sus manos. "Al ver las nuevas posibilidades de inmediato me di a la tarea de mejorar el suelo frente a la intrusión salina costera, primero con la siembra de Canavalia (nescafé) y luego de su demolición, la plantación de este frijol negro de amplias bondades nutritivas en beneficio de la salud.
"En la primera cosecha entregué 1,23 toneladas del grano recolectadas en una hectárea de tierra cultivada con todos los requerimientos del riego, la limpia y demás atenciones culturales a la plantación con rendimientos superiores a los previstos en los manuales tecnológicos.
"Al dedicarme a esta producción sentí un fuerte impacto psicológico, por favorecer a los niños del círculo infantil Botoncito de Rosa, de Manatí. Soy, junto con mi colega Leonardo Díaz Pedroso, de la CCS Mártires de Pino Tres, en Amancio, el único campesino reproductor de este prometedor grano en la provincia, que puedo duplicar su aporte en futuras cosechas para que siga creciendo la vida".
                             ABANDERADA DEL PROGRAMA
La ingeniera Damaris Yero Pavón, especialista principal Agropecuaria y Forestal en la UEB Semillas, es otra abanderada del humanitario proyecto en Las Tunas, para que continúe floreciendo con sus inusitadas perspectivas.
"Todo lo anterior se une a nuestra misión de acopiar, beneficiar, categorizar y comercializar las semillas de las variedades que introducimos y en especial la Cubana-23, por la importancia que reviste en la alimentación de las redes de protección social".

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