Las Tunas.- Bajo la premisa de que la creatividad es la excelencia en tiempos de austeridad y restricciones de insumos, la Empresa Provincial de Gastronomía y Alojamiento (EPGA) desarrolla la XVI edición del Fórum de Ciencia y Técnica en sus 26 unidades, en un proceso que se extenderá hasta el 30 de junio y pone atención en las iniciativas que promuevan la novedad de las ofertas y el ahorro o sustitución de materias primas.