Arroyo Blanco es una pequeña comunidad rural situada en los límites entre las provincias de Las Tunas y Holguín, en el municipio de Jesús Menéndez, antigua Chaparra.
De visita allí, me preguntaron si alguna vez había visto un molino de maíz de la época de los indios, y al responder negativamente me invitaron a conocerlo.