Revitalización de los módulos pecuarios cubanos
Una realidad impostergable

• A tenor con las actuales circunstancias en cuanto a la carestía de los alimentos que el país importa, se hace necesario que los trabajadores del sistema agropecuario en la provincia continúen prestándoles especial atención a sus áreas de autoconsumo, de manera que en estas ellos puedan producir las carnes, leche, granos, viandas y hortalizas que luego  les sirvan de sustento en sus comedores o en casa junto a la familia.

Por Wálner Ortega Batista      Fotos: Norge Santiesteban

“A raíz del acuerdo número tres del Comité del Partido en nuestro municipio relacionado con la producción de alimentos, de inmediato comenzamos a desarrollar acciones concretas, a fin de recuperar todas aquellas producciones que pudiéramos, tanto en la rama ganadera como en la agrícola, puntualiza Víctor Fortún Zulueta, director de la Empresa Pecuaria de Colombia.

“Por esa razón -continúa Fortún-, en cada una de las 23 unidades pecuarias con que contamos, se consolidan los módulos pecuarios, con el objetivo de incrementar la producción de carne porcina, ovina, caprina, cunícula y de aves domésticas, para satisfacer las necesidades de los trabajadores y sus familias, así como para comercializar los excedentes que pudieran obtenerse. En esta modalidad de crianza también hemos indicado la ceba de toros para destinar sus carnes al balance nacional y al turismo.”

EL PROGRAMA  AVANZA,  PERO…

No obstante a que Colombia hoy se encuentra a la vanguardia en la provincia en el cumplimiento de esta vital tarea para la seguridad nacional, el Director reconoce que no todas las unidades productivas han avanzado. Así ocurre con la granja San Martín y la UBPC Cándido González, de La Jía, donde se requiere una mayor acción de sus directivos y trabajadores, para que la entidad pecuaria colombiana concluya el año con un módulo integral en cada una de sus estructuras productivas y en cinco CCS con tierras de uso colectivo.

Es propósito, además, llegar al final del 2009 con la puesta en explotación de un módulo pecuario con carácter municipal en áreas adyacentes a la pista de rodeo local, donde se fomentará la ceba de toros para sustituir importaciones y la cría de ovinos, aves, codornices y cerdos para comercializar sus carnes en ferias. También se incorporarán equinos para la prestación de servicios en unidades pecuarias.

Por la cantidad y diversidad de especies con que cuentan, resultan estimulantes los resultados que se aprecian en las UBPC Ramiro Núñez, de San Rafael y en la Combate de La Federal, de Santa Rosalía, así como en las granjas La Julia y  Grito de Baire, de San Rafael.

El respeto al cumplimiento de las normas higiénico-sanitarias previstas para cada especie y el aseguramiento de una alimentación adecuada con el empleo de caña, king grass, granos, pienso criollo y restos de cosecha, son premisas insoslayables que deben llevarse de la mano en cada módulo.

“Para consolidar el trabajo  debimos valernos de alternativas locales, pues independientemente de que recuperamos algunas instalaciones, también construimos otras nuevas con el empleo de guano, madera rústica, clavos y grapas que fabricamos a partir de los desechos de mallas de combinadas”, puntualiza Fortún.

DIÁLOGO CON LOS PROTAGONISTAS

Organización, limpieza y disciplina que hacen del lugar una verdadera joya, fue lo que apreciamos en el módulo pecuario El Mango, de la UBPC Ramiro Núñez. Apoyo al desarrollo de la producción animal con el empleo de energía renovable, es lo que se lee  en la valla que se deja ver junto al panel solar instalado con el apoyo de un proyecto de la Asociación Cubana de Producción Animal (ACPA) para beneficiar el riego de sembrados y la crianza ovino-caprina de la estructura agropecuaria.

“Esto para mí es como si fuera mi propia casa y lucho porque avance”, manifiesta Sonia Otaño, mientras alimenta a varios conejos, en tanto que Orlando Ortiz Leal, jefe de producción de la UBPC, nos hace recorrer la nutrida cochiquera y otras áreas  de las 3,5 caballerías de autoconsumo que sustentan la alimentación de los 57 cooperativistas.

“Más de una caballería dedicamos a los frutales -señala Orlando- en la que tenemos aguacate, marañón, canistel, piña, níspero, naranja y coco.”

O sea, que con lo que se vislumbra en la revitalización de los módulos en aquel territorio, los trabajadores agropecuarios colombianos asegurarán su dieta alimentaria para aliviar al país de las importaciones, en momentos en que los precios en el mercando internacional son cada vez más altos.