POR ROGER AGUILERA

La apertura de una planta para la producción de alcohol extrafino en la destilería de la empresa mielera Amancio Rodríguez, ratifica a la provincia de Las Tunas como capital de los derivados de la caña de azúcar.

En las dos pruebas realizadas se han procesado más de 60 mil litros de un alcohol con propiedades para elaborar rones que pueden competir en el mercado internacional, y productos de la industria farmacéutica y de perfumería.

Cuando ajuste su maquinaria, esta industria, de fabricación alemana, podrá extraerle alrededor de 200 mil litros diariamente a la miel final que procesan los centrales azucareros de Las Tunas y otros territorios.

El inicio de esta destilería también confirma a la provincia como potencia en la producción de alcohol, pues en la empresa azucarera Antonio Guiteras ahora se producen mil hectolitros diariamente, tras realizarse una inversión que convirtió a la planta Delicias en la de más capacidad en la Isla.

Ahora suman 20 los renglones derivados de la caña de azúcar en la provincia, y sólo falta por incorporarse a la producción la fábrica de levadura torula, afectada por el huracán Ike, el pasado año.

El reinicio de esta planta está previsto para el próximo año, con el objetivo de insertarse en el programa de alimento animal que se proyecta Las Tunas, toda vez que mil toneladas de torula seca puede proporcionar más de 500 toneladas de carne de cerdo en banda. (AIN)