A pesar de lo anterior, los campesinos y empresarios del oriental territorio entregan anualmente más de siete mil toneladas de productos, insuficientes para la progresiva demanda y en no pocas ocasiones por debajo de los planes, pero lo necesario para demostrar las reservas que existen y aún no son adecuadamente explotadas.
Un ejemplo de lo anterior es el programa de desarrollo de polos productivos, emprendido hace apenas dos calendarios. Como resultado de esta iniciativa, se han incorporado a la siembra más de 13 mil 800 hectáreas con la participación de 48 bases productivas de todas las formas de gestión inherentes a la empresa estatal y las cooperativas.
Más allá de potenciar este tipo de estructuras, los polos permiten aprovechar mejor las disponibilidades de agua existentes, hacer un uso más efectivo y racional de la maquinaria agrícola, acercar los insumos a los productores, facilitar los trámites bancarios y la adquisición de semillas certificadas.
Al mismo tiempo, las comunidades incorporadas a este proyecto se benefician con oportunidades laborales y remozamiento de caminos, escuelas, consultorios médicos, círculos socioculturales y bodegas. De esta forma se pretende detener, además, una tendencia migratoria hacia las ciudades, que amenazaba con despoblar los campos y congestionar los servicios en las zonas urbanas.
Si bien aún persisten las insatisfacciones con el abastecimiento en las placitas, durante el actual período las ventas de surtidos agrícolas registran 25 mil 882 toneladas y crecen en 13 mil 974 con respecto a igual etapa del pasado año. Ello ha venido acompañado de un reordenamiento en la comercialización, que se concentra en potenciar la contratación con la Empresa de Acopio y establecer precios máximos para evitar la especulación.
Las expectativas de los tuneros y las demandas crecientes en sectores como el Turismo y otros otorgan una presión extra a la producción agropecuaria de la provincia, cuyo principal reto es responder con eficiencia a estas exigencias de forma sostenible.
El válido afán de producir más no significa deteriorar recursos naturales como el agua y el suelo, para lograrlo. En ese sentido varias son las experiencias que se aplican desde la Delegación Provincial de la Agricultura, la Universidad de Las Tunas, la Delegación del Ministerio de Ciencia, Tecnología y Medio Ambiente y la Asociación Nacional de Agricultores Pequeños.
Destaca el Programa de Innovación Agrícola Local (PIAL), que propone la socialización de la llamada agricultura de conservación como medio eficaz para aumentar los rendimientos y adaptarse al cambio climático.
Sin embargo, todos esos pasos dados aún son insuficientes y ante la agudización de la sequía crece la amenaza de males como la salinización de los suelos. En algunos lugares se han advertido indicios de este fenómeno a más de 40 kilómetros en línea recta tierra adentro. Ello es consecuencia de la aplicación de técnicas agresivas y una sobrexplotación de los reservorios de agua y los propios suelos.
Por esta razón, el sector agropecuario en Las Tunas demanda soluciones que exceden la habitual cadena de producción-comercialización-consumo, para incorporar como eslabones indispensables la investigación, la diversificación y la responsabilidad ambiental. La experiencia en el territorio demuestra que la producción de alimentos exige un abordaje social y más integrador, que conciba no solo lo que se siembra, sino también quién siembra.
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