Sábado, 26 Mayo 2018 06:45

Graduación de Centro de Capacitación aporta al futuro del Turismo en provincia cubana

Escrito por István Ojeda Bello
Graduación de Centro de Capacitación aporta al futuro del Turismo en provincia cubana István Ojeda Bello

Las Tunas.- Estudiantes de cuatro especialidades recibieron este viernes en el hotel Tunas sus títulos de graduados del Centro de Capacitación del Turismo. Es el mayor grupo de egresados de esa institución, que contribuye al futuro de la industria sin chimeneas en esta provincia del oriente cubano.

En total, fueron 38 los alumnos que vencieron con cursos que como promedio duraron un año. Todos están ahora acreditados para desempeñarse como dependientes comerciales, recepcionistas hoteleros, cocineros o animadores en cualquiera de las instalaciones turísticas del país.

Su preparación incluyó el ejercicio práctico en los principales inmuebles del ramo en el territorio, en el que no solo ejercitaron las materias técnicas, también otras relacionadas con la cultura general y del turismo, informó Clemente Bello, director del Centro hasta hace poco conocido como Formatur.

Antes de iniciar sus estudios, los educandos salieron airosos en un proceso de selección mediante entrevistas individuales, la acreditación de una adecuada conducta social y otros exámenes de suficiencia, precisó Bello. Desde ya engrosan la cantera de potenciales trabajadores del Turismo mediante la Oficina Territorial de Empleo del sector aquí.

Sin embargo, varios de ellos pondrán en práctica sus conocimientos rápidamente. Es el caso de Jorge Luis Grau Hidalgo, trabajador por cuenta propia que recibió su título de cocinero. En el curso, explicó, sistematizó conocimientos obtenidos antes, pero empíricamente. Además, dijo, “recibimos idioma básico y especializado en cocina; higiene y manipulación de los alimentos, cocina básica que abarca todas las áreas de elaboración, panadería, dulcería, área caliente y fría”. Con lo aprendido, resaltó, “elevamos nuestros conocimientos y la calidad del servicio que prestamos”.

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