Las Tunas.- Tras un marcado contexto de limitaciones en el acopio de leche que conllevó a disminuir la distribución destinada a los niños, mediante la canasta familiar normada, la Empresa de Productos Lácteos anuncia hoy un incremento de este vital producto de más de siete mil litros diarios, con respecto a los anteriores meses del 2024.
Arael Martínez Teruel, director de la empresa, explicó en conferencia radial que, gracias al quehacer mancomunado de los entes involucrados en la actividad: la Agricultura, la Asociación Nacional de Agricultores Pequeños (ANAP) y su propia entidad, con el chequeo constante de las máximas autoridades del territorio, se logró un rescate importante de leche. Así, de una cifra inicial de 13 mil litros, en estos momentos se acopia poco más de 20 mil, lo que ha permitido aumentar las entregas a los destinos afectados.
Comentó, además, que a pesar de las tensiones económicas, el país hizo un esfuerzo gigante y adquirió a altos precios leche en polvo para la distribución a los niños de 0 a 6 años de edad. “En la última decena del mes pasado y la primera del actual se cubrió el déficit con este producto, y existe la disponibilidad para abarcar el ciento por ciento de cobertura en lo que resta de abril”, enfatizó.
En otro orden, informó del arribo a puerto cubano de un barco con cuatro mil toneladas de frijol, destinados a la producción de yogur de soya. “Esta materia prima próximamente llegará a las unidades productoras y en suelo tunero retomaremos el abasto a los niños de 7 a 13 años, la merienda escolar e, incluso, elaboraremos para la venta liberada a la población.
Con respecto al yogurt natural, especificó que ya se rescató la producción destinada a hospitales y dietas médicas, sobre todo, a los niños intolerantes a la lactosa.
El directivo argumentó que, en lo adelante, con la llegada de la primavera y la época de lluvia crecerá el acopio de leche y, por ende, la industria estará en condiciones de retomar líneas habituales como el miragur, que tanto agradecen los tuneros.
Martínez Teruel aclaró que entre las proyecciones se encuentra seguir fortaleciendo los vínculos con las unidades agropecuarias como única garantía de un acopio más realista de leche.
“Este año ese esquema cambió. En períodos anteriores efectuábamos la contratación directamente con los campesinos, ahora lo hacemos con las formas productivas”.
Aseguró que al calor de la experiencia han asumido que esa variación no significa que la industria se aleje más de los labriegos, sino todo lo contrario, de otra manera no se conquistará la meta de garantizar la leche de los niños.
Sobre este tema 26 profundizará próximamente.
