Dubái.- Representantes del proyecto IRES, de Cuba, dialogaron hoy con la oficial de financiamiento climático de la oficina regional de América Latina de la Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y Agricultura (FAO), María Mercedes Proaño.
El encuentro ocurrió en el pabellón de la nación caribeña en la 28 Conferencia de las Partes de la Convención Marco de Naciones Unidas sobre Cambio Climático (COP28), de acuerdo con la cuenta del Ministerio de Ciencia, Tecnología y Medio Ambiente en la red social X, antes Twitter.
IRES, dedicado a la resiliencia climática en comunidades rurales, es ejecutado por el Ministerio de la Agricultura de la Isla con asistencia técnica de la FAO, y es la primera iniciativa cubana que cuenta con financiamiento del Fondo Verde para el Clima.
Fundado en el 2021 y previsto por un período de siete años, el pasado 8 de diciembre fue presentado en la COP28, donde explicaron detalles del trabajo desarrollado con niñas, niños y adolescentes para que motiven a sus familias en torno a la protección del medio ambiente.
El proyecto trabaja en la rehabilitación de paisajes productivos de siete municipios vulnerables al cambio climático, con acciones como el desbroce de tierras invadidas por el marabú y el establecimiento de módulos agroforestales y silvopastoriles con impactos en la producción de alimentos.
Busca mitigar la emisión de alrededor de 2,7 millones de toneladas de gases de efecto invernadero, trabajando con 52 mil agricultores familiares -de los cuales 25 mil son mujeres-, e introducir mejores prácticas agroforestales en 35 mil hectáreas de tierra.
Esto, además, contribuirá a mejorar la seguridad alimentaria y nutricional e incrementar la resiliencia y estabilidad de los sistemas locales de producción de alimentos.
Este domingo el pabellón cubano también presenta el café orgánico del Proyecto BioCubaCafé, mezcla de arábica y robusta fermentado, producido en las montañas del oriente de la nación caribeña, con apoyo del proyecto de la Fundación Lavazza.
En julio del 2022 esta iniciativa recibió la Certificación Orgánica Internacional, avalado por la consultoría Control Union Certifications, con sede en Lima, Perú, que reconoció la calidad y el nivel competitivo del producto.
Con más de tres años de creación por el Grupo Empresarial Agroforestal, con la cooperación de la Agencia para el Intercambio Cultural y Económico con Cuba y el Grupo Lavazza, ambos de Italia, BioCubaCafé está elaborado a partir de café producido naturalmente y procesado por más de 170 caficultores de nueve municipios de la región oriental del país.
